Lên đầu trang
Hôm nay: Ngày 24 tháng 4 năm 2014 273-275-277 Nguyễn Văn Trỗi, P.10 Q.PN, TP.HCM - Đt: (848)38443047 - (848)38422193 - Fax (848)38445954 Trang chủ | Diễn đàn | Liên hệ
Tiếng Anh  
    Giới thiệu 
    Tổ chức 
    Tin tức - sự kiện 
    Quan hệ hợp tác 
    Nghiên cứu khoa học 
    Thông tin dược 
    Thuốc Mới 
    Đào tạo 
    Trò chuyện thầy thuốc 
    Giáo dục sức khỏe 
     - Cây thuốc thông dụng
     - Bài thuốc phổ biến
     - Chữa bệnh không dùng thuốc
     - Cách sắc thuốc
    Tra cứu 
    Ban biên tập 
    Liên kết 
    Y học tâm hồn 
QUẢNG CÁO
 

Chữa bệnh không dùng thuốc 

THỰC ĐƠN GIẢM CÂN

PTS.BS LÊ THÚY TƯƠI

                                                  (Dành cho người trên 75kg)

 

BẠN NHỚ RẰNG:

- Muốn giảm cân cần kiêng mỡ, không ăn đồ chiên xào, nước cốt dừa, nếu cần sử dụng dầu thực vật chỉ nên dùng một muỗng cà phê một ngày.

- Không nên ăn chất ngọt: nước ngọt, bánh kẹo, chè, kem, bánh kem, sôcôla, bánh trung thu. Các bà mẹ nên nhớ rằng: con bạn tăng cân, béo phì là do ăn, uống nhiều chất ngọt. Hãy nhớ là ăn, uống các món ngọt càng làm cảm giác đói, cảm giác khát tăng lên và bạn rơi vào vòng luẩn quẩn của béo. Nên kiêng cả những trái cây ngọt: Mít, xoài, sầu riêng, nho Mỹ, nhãn, chuối các loại, vải thiều…Những trái cây có lượng đường vừa phải cũng không ăn nhiều: Đu đủ, thanh long, lê ngọt, thơm ngọt…Chỉ nên ăn đúng số lượng mà trong thực đơn đã hướng dẫn.

- Hãy hạn chế tinh bột (cơm, xôi, mì ăn liền, bánh mì, hủ tiếu, phở…) bởi khi vào cơ thể tinh bột sẽ biến thành đường.

- Hãy hạn chế tối đa lượng đường nêm trong canh, trong các món có đường (trộn gỏi).

- Hãy từ bỏ thói quen ăn vặt. Chỉ nên ăn 3 bữa chính với số lượng cho phép. Có thể bạn cảm thấy khó chịu trong 3 ngày đầu nhưng sẽ quen dần. Nên nhớ rằng: Điều trị béo là thay đổi thói quen ăn sai từ trước bạn đã mắc phải.

- Không ăn mặn: Cá khô, các món kho, các loại mắm kho quẹt bởi cơ thể có nhiều muối sẽ giữ nước làm bạn tăng cân và tăng huyết áp.

- Không uống rượu, bia bởi đây là những chất giàu năng lượng và làm rối loạn chuyển hóa mỡ, làm vòng 2 của bạn lớn dần lên, làm hại tế bào gan của bạn.

- Nếu bạn có thói quen uống cà phê hãy uống không đường hoặc 1 muỗng cà phê đường, không dùng sữa. Bạn cũng không nên uống cà phê nhiều lần trong ngày mà chỉ nên uống vào buổi sáng. Thứ nước tốt nhất mà chúng ta uống thoải mái là trà, nước lọc. Có thể dùng dường Aspartam (mua ở tiệm thuốc tây) nếu bạn có thói quen uống cà phê đá hoặc nêm đồ ăn bằng đường.

- Nếu bạn trên 40 tuổi hoặc cắt buồng trứng, tử cung lại được khuyên uống sữa chống loãng xương hãy uống vào buổi sáng (không đường) và thay bữa sáng bằng sữa này.

- Nếu bạn ăn chay hãy ăn thịt, cá bằng đậu hũ, nấm.

- Nếu bạn là công chức hãy mang theo thức ăn như thịt chà bông, dưa leo, không ăn những thực phẩm chế biến sẵn vì chúng chứa nhiều đường, dầu, mỡ.

+ Không ăn sau 19 giờ. Hãy nhớ rằng bữa ăn tối là bữa ăn của kẻ thù vì nó làm bạn tăng cân.

+ Không ngủ trưa quá dài. Về nguyên tắc chỉ ngủ trưa 15 phút. Để tránh cơn buồn ngủ sau bữa trưa bạn hãy đi bộ chậm chừng 300 bước, cơn buồn ngủ sẽ dịu ngay.

THAY ĐỔI LỐI SỐNG:

Hãy rèn luyện lối sống năng động. Nên bắt đầu đi bộ ngày 1 giờ đến 1 giờ 30 phút vào bất kỳ lúc nào bạn rảnh: Sáng, trưa, chiều, tối. Đi bộ làm tiêu mỡ thừa rất hữu hiệu, làm khí huyết lưu thông khiến bạn sảng khoái. Có thể chia nhỏ thời gian mỗi lúc 30 phút. Nếu làm việc tĩnh tại hãy tạo cơ hội đứng lên, đi lại. Nếu không đi bộ ra đường có thể leo lên thang lầu (lên xuống nhiều lần), nhảy dây, lắc vòng, chơi tennis, cầu lông, bơi, chơi bóng rổ, tập thể dục thẩm mỹ đều tốt cả.

 

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẠN CẢM THẤY NO?

Hãy ăn các món canh rau trước khi ăn cơm. Có thể ăn 1 trái táo (bom) chừng 250g trước bữa ăn sẽ làm bạn mất cảm giác đói. Hãy nhớ rằng: Chỉ ngồi vào bàn ăn khi thực sự đói và rời bàn khi mất cảm giác cồn cào, không ăn quá no nê. Trong các loại trái cây bưởi là thứ bạn ăn càng nhiều càng tốt. Có thể trong 3 ngày đầu bạn thấy khó chịu nhưng đến ngày thứ 4 sẽ không thấy đói nữa. Đó chỉ là cảm giác chưa quen của người lâu nay ăn vặt và ăn nhiều.

 

 

BỮA ĂN SÁNG

BỮA ĂN TRƯA

BỮA ĂN CHIỀU

1

Bánh mì ½ ổ (chừng 50g) ăn với 20g thịt chà bông (ruốc) + nhiều dưa leo (dưa chuột).

1 trái cam hoặc 2 trái quýt

1 chén cơm ăn với 100g cá nấu canh chua + 200g xà lách, giá, rau thơm.

½ trái bưởi

150g bún tươi + 200g đậu hũ (đậu phụ) + 200g xà lách cuốn bánh tráng chấm mắm.

½ trái bưởi

2

1 tô phở nhỏ (không ăn nước béo).

½ trái thơm (dứa).

1 chén cơm ăn với 100g thịt heo (lợn) nạc luộc + 300g rau cải luộc chấm mắm.

½ trái thơm (dứa)

Súp gồm 50g thịt nạc + 100g củ cải trắng + 100g củ cải đỏ + hành ngò, nêm vừa ăn.

3 trái quýt

3

100g bánh ướt + 100g giá đậu + 50g chả lụa hoặc chả quế.

100g nho ta hoặc 1 trái táo.

1 chén cơm ăn với 100g cá thu hấp cà chua + hành ngò ăn chung với xà lách, dưa leo.

½ trái bưởi

300g bắp cải trộn gỏi với 200g đậu hũ hoặc 100g thịt gà nạc (phần ức, bỏ da).

3 trái mận (doi)

4

Bún riêu cua 1 tô nhỏ (không ăn nước béo) ăn với nhiều rau muống chẻ, giá, xà lách.

1 trái cam.

1 chén cơm ăn với 200g đậu hũ kho tương + canh bí xanh nấu tôm khô.

½ trái bưởi.

Lẩu gồm: 100g ruột nghêu + 50g mực ăn với 100g bún + nhiều rau.

½ trái bưởi.

5

Bánh canh 1 tô nhỏ (chỉ ăn thịt nạc).

1 miếng đu đủ 200g.

1 chén cơm ăn với 100g thịt nạc nấu với 200g nấm rơm + cà chua + rau thơm.

100g mãng cầu xiêm.

100g tép xào với 5g dầu cuốn bánh tráng với 100g bún + 200g xà lách + củ cải chấm mắm.

100g mãng cầu xiêm.

6

1 gói cháo ăn liền 65g nấu chung với 20g thịt chà bông.

5 trái mận (doi)

1 chén cơm ăn với 1 bộ lòng gà luộc thay bằng 200g đậu hũ chiên + canh cua đồng nấu rau đay, mồng tơi.

3 trái quýt.

100g cá thác lác nấu chua với bạc hà + đậu bắp ăn với 150g bún tươi + xà lách.

½ trái bưởi.

7

1 cặp bánh dày kẹp 50g chả lụa.

200g táo ta.

½ chén cơm ăn với 100g thịt gà nạc luộc chấm muối tiêu thay bằng 100g cá thu hấp.

Nước gà luộc  nấu canh rau ngót (thay bằng rau cải luộc).

½ trái bưởi.

2 bộ lòng gà thay bằng 150g sườn non nấu súp với 150g củ cải trắng + 50g củ cải đỏ.

½ trái bưởi.

Thực đơn dưới đây giúp cho bạn tham khảo và thực hiện. Trong các món ăn sáng bạn thích món nào hoặc tiện nấu món nào có thể ăn cả tuần, các món ăn trưa và tối cũng vậy. Riêng trái cây ưu tiên số 1 là bưởi vì chúng có tác dụng làm giảm mỡ, nhuận tràng và làm đẹp da.

 

 

BỮA ĂN SÁNG

BỮA ĂN TRƯA

BỮA ĂN CHIỀU

1

Bún riêu cua (không ăn nước béo) 1 tô nhỏ + nhiều rau muống chẻ, xà lách hoặc 1 ly sữa đậu nành  (200ml) không đường.

1 trái cam.

1 chén cơm ăn với 100g tôm hấp hoặc luộc + canh cua nấu mồng tơi, rau đay.

½ trái bưởi.

Bún tươi 100g ăn với 1 miếng đậu hũ (loại 1000đ/miếng) + nhiều giá, xà lách, dưa leo, nước tương.

½ trái bưởi.

2

1 gói cháo ăn lìền (loại 65g) hoặc cháo trắng ăn với 20g thịt chà bông.

3 trái cóc chín.

½ chén cơm ăn với 100g cá hấp hoặc luộc (có thể thay bằng 50g thịt chà bông) + nhiều rau luộc.

3 trái cóc chín

Thịt nạc 50g nấu với 1 miếng đậu hũ + cà chua ăn với 100g bún tươi + nhìều xà lách, giá trụng.

100g nho ta.

3

1 hũ sữa chua Vinamilk. 1 miếng đu đủ chín (200g) hoặc ½ ổ bánh mì ăn với thịt chà bông + dưa leo

½ chén cơm ăn với 100g thịt gà luộc (đã bỏ da) thay bằng 100g thịt heo luộc + canh rau muống nấu tôm khô.

3 trái măng cụt.

Thịt nạc 50g nấu với 200g nấm rơm + cà chua ăn với 100g bún tươi + nhiều giá, dưa leo.

3 trái măng cụt.

4

1 gói cháo ăn liền hoặc cháo trắng ăn với 20g thịt chà bông hoặc 1 ly sữa đậu nành (200ml) không đường.

100g nho ta.

½ chén cơm ăn với 100g  ruột nghêu nấu chua + nhiều giá, xà lách, rau thơm.

3 trái mận hoặc 3 trái măng cụt.

½ chén cơm ăn với 1 miếng đậu hũ luộc + nhiều rau luộc.

1 trái cam.

5

50g miến (bún tàu) nấu với 50g thịt nạc.

½ trái bưởi.

½ chén cơm ăn với 100g cá  thác lác nấu canh chua bạc. hà, đậu bắp.

½ trái thơm hoặc 100g táo ta.

½ chén cơm ăn với 1 miếng đậu hũ kho nước tương + nhiều rau luộc.

½ trái bưởi.

6

½ ổ bánh mì (50g) ăn với thịt chà bông + nhiều dưa leo.

1 miếng đu đủ (200g).

½ chén cơm ăn với 100g thịt gà (bỏ da) luộc thay bằng 100g thịt heo luộc + nhiều rau luộc.

½ trái bưởi hoặc 100g táo ta.

Bún tươi 100g + 1 miếng đậu hũ + nhiều giá, dưa leo ăn với nước tương.

½ trái bưởi.

7

1 gói cháo ăn liền (loại 65g) hoặc cháo trắng ăn với 20g thịt chà bông hoặc uống 200ml sữa đậu nành không đường.

100g sơri.

½ chén cơm ăn với 50g thịt nạc nấu với 200g nấm rơm + cà chua.

100g sơri.

½ chén cơm ăn với 50g thịt nạc luộc + nhiều rau luộc chấm mắm.

100g sơri.

 

 

 

 


>> Chữa bệnh tại gia

>> Ăn uống trong bệnh đái tháo đường

>> 5 LOẠI RAU QUẢ “THƯƠNG HẢO HẠNG” CHO SỨC KHỎE

>> 10 THỰC PHẨM CÓ LỢI NHẤT VÀ RẺ NHẤT

>> những điều cần biết khi massage- xông hơi

>> Những món canh có lợi cho sức khỏe

>> Trị Chứng mất ngủ

>> 5 cách điều trị suy nhược thần kinh theo Đông y

>> Rau dền - Rau trường thọ

>> Thực đơn giảm cân

Có bài viết trong trang. Bạn đang xem trang

TIN TỨC - THÔNG BÁO
  CHIÊU SINH LỚP NỘI KHOA ĐÔNG Y

CHIÊU SINH LỚP LÝ THUYẾT CHÂM CỨU TRUNG CẤP 58

CÂY XÁO TAM PHÂN, CÂY XẠ ĐEN… THỰC SỰ CÓ TRỊ ĐƯỢC BỆNH UNG THƯ KHÔNG ?

BIA RƯỢU LÀM ẢNH HƯỞNG XẤU NÒI GIỐNG NGƯỜI VIỆT

CHỮA ĐẦY HƠI, KHÓ TIÊU NGÀY TẾT BẰNG THỰC PHẨM CÓ SẴN

Dược liệu mang tên mã (ngựa)

Thổi lửa từ đống tro tàn (bài viết trên báo Phunuonline.com.vn

Đột quỵ não và những điều cần biết

Khám và phát thuốc miễn phí tại tỉnh Long An nhân ngày thương binh liệt sĩ (bài viết trên báo vnexpress.net)

Khám và phát thuốc miễn phí tại Long An

TĂNG HUYẾT ÁP – KẺ GIẾT NGƯỜI THẦM LẶNG

Liệu pháp 4T trong việc điều trị Xương Thủy Tinh (bài viết của báo Dân Trí)

Lời kêu cứu của gan và thận

Lớp học massage tại Chùa Kỳ Quang(bài viết của báo Tin mới)

Chiêu sinh lớp lý thuyết châm cứu trung cấp

Chiêu sinh lớp châm cứu sơ cấp

Chiêu sinh lớp lý thuyết châm cứu

Chiêu sinh lớp Phụ - Sản - Nhi

Bệnh Trĩ và phương pháp điều trị

Y học cổ truyền trong việc điều trị bệnh đau lưng

Tư vấn miễn phí Bệnh Thừa Cân - Béo Phì

HẢI THƯỢNG LÃN ÔNG: HÌNH ẢNH CAO ĐẸP CỦA NGƯỜI THẦY THUỐC VIỆT NAM

Nắng ấm vườn y đạo

Điều trị béo phì bằng châm cứu

Trị bệnh bằng Y học cổ truyền

Y HỌC CỔ TRUYỀN ĐIỀU TRỊ BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TYPE 2

TÌM DẠNG BÀO CHẾ THÍCH HỢP CHO TOA CĂN BẢN

Y HỌC CỔ TRUYỀN TRONG VIỆC ĐIỀU TRỊ BỆNH MẤT NGỦ

Công tác truyền thông giáo dục sức khỏe của đoàn thanh niên tại viện

Tư vấn miễn phí về điều trị ung thư bằng YHCT

Hoạt động của đoàn thanh niên Viện quý III/ 2012

Đại hội công đoàn nhiệm kỳ XIV (2012-2015)

Viện YDHDT đón nhận huân chương lao động hạng 2.

Loãng xương, căn bệnh thầm lặng nguy hiểm

Để ung thư không còn đáng sợ

Hội thảo chuyên đề về Phòng chống thừa cân - béo phì

Khai giảng các lớp YHCT

CÙNG CHIA SẺ VẤN ĐỀ KHÓ NÓI

Khám Tư vấn miễn phíBệnh lý xương khớp và rối loạn giấc ngủ

Bước trên mãnh vỡ thuỷ tinh (bài viết trên báo Tuổi trẻ ngày 23/4/2011)

Chẩn đoán bệnh Đái Tháo Đường

Có nên dùng cá ngựa làm thuốc

Cảm Lạnh; Chuyện cũ mà mới

Tư vấn miễn phí bệnh " Giản tĩnh mạch chi dưới"

"Ước vọng kim cương - Bài viết trên báo Người Lao Động

Bác sĩ của bạn " Bệnh Rối Loạn Tiền Đình"

Giọt máu nghĩa tình

GIỚI THIỆU VỀ THUỐC TOA CĂN BẢN

LUYỆN THỞ SAI GÂY NHIỀU HẬU QUẢ KHÓ LƯỜNG!

Quyết định của Thủ tướng Chính phủ về phát triển y dược cổ truyển VN đến 2020

hƯỚNG DẪN ĐIỀU TRI VÀ THEO DÕI BỆNH XƠ GAN

Giảm nguy cơ ung thư bằng YHCT

PHÒNG NGỪA VÀ ĐIỀU TRỊ BỆNH MẠN TÍNH BẰNG

Mãn dục nam, chuyện không phải mới.

Bài viết về điều trị Xương Thủy Tinh

Giới thiệu " Toa căn bản"

Cơ hội chỉnh hình cho bệnh nhi Xương thủy tinh ( bài viết trên báo Phụ nữ thành phố)

PHÒNG NGỪA VÀ BẢO VỆ GAN

Xét nghiệm trong chẩn đoán thận hư nhiễm mỡ

Loãng xương- Căn bệnh thời đại

QUẢNG CÁO
 
Số người truy cập: 978,366
Thông tin trên website này thuộc bản quyền Viện Y Dược Học Dân Tộc - TPHCM
Thiết kế website: công ty Phát triển điện toán y khoa HT-MEDSOFT